Форум химфака КНУ

Неформальное общение вокруг околофакультетской жизни

Вы не вошли.

Объявление

Внимание! Не используйте при регистрации почту в доменах Яндекс и Mail.ru. Письмо на них физически не дойдёт с серверов в Украине, из-за введённых правительством Украины санкций против этих кампаний. Всем, кто ранее использовал подобную почту, для сохранения прежней функциональности форума, рекомендуется её поменять.

Форум является местом неформального общения абитуриентов, студентов, выпускников и сотрудников факультета. Все сообщения, опубликованные на форуме, отображают исключительно точку зрения их авторов и, ни в коей мере, не являются официальной позицией факультета. В свою очередь, администрация форума следит лишь за соблюдением общепринятых норм публичного общения и технической работоспособностью форума.

Для тех, у кого нет кириллической раскладки клавиатуры - виртуальная клавиатура. Желаем вам приятного времяпрепровождения!

#1 15.02.2013 13:46:30

zaitsev
Moderator
Откуда: КНУ, химфак
Здесь с 15.05.2005
Сообщений: 326
Сайт

PhD in France

Chers collègues,

le Laboratoire IRM-Food d IRSTEA (groupement de Rennes) propose à partir d automne 2013 une thèse financée dans le domaine de la RMN et l IRM de l eau dans des matrices amylacées. Nous remercions d'avance ceux d'entre vous qui pourront transmettre cette offre à leurs  étudiants potentiellement intéressés. Leur intérêt devra se manifester dans un premier temps par l envoi à C. Rondeau (adresse ci jointe) de leur CV et d une lettre de motivation (d ici le 30/05/13).

Résumé :

La migration de l eau est un sujet générique dans divers domaines (agro-alimentaire, industries pharmaceutiques, stockage de déchets radioactifs, BTP&) dont l'analyse permet de mieux comprendre les propriétés mécaniques des matériaux, leur durée de vie, de maîtriser les propriétés rhéologiques et sensorielles des aliments, et de mieux prendre en charge la conservation et la préservation des produits au cours du temps. En dehors des études thermodynamiques donnant accès à l activité de l eau, la mesure de la migration de l eau dans un matériau poreux peut être abordée par la RMN. Différentes techniques de RMN seront mises en place pour mesurer séparément ou conjointement la diffusion rotationnelle et translationnelle de l eau dans une matrice à base d amidon.

The migration of water is a generic subject in various fields (agro-alimentary, pharmaceutical industries, storage of radioactive waste, building trade&) whose analysis makes it possible to better understand the mechanical properties of materials, their shelf-life, to control the rheological and sensory properties of food, and to better deal with the conservation and the safeguarding of the products in the course of time. Apart from the thermodynamic studies giving access to the activity of water or to the phase shifts of the matrix which contains water, the measurement of the migration of water in a porous material can be approached by the NMR. Various techniques of NMR will be set up to measure separately or jointly the rotational and translational diffusion of water in a starch-based matrix.

Corinne RONDEAU

HDR en RMN des bioproduits

UR Technologies des équipements agroalimentaires

Equipe IRM-Food

CS 64427

17 avenue de Cucillé

35044 Rennes Cedex

std tel 02.23.48.21.21

bureau tel 02.23.48.21.43

site web : www.irstea.fr/tere

Site web PRISM prism.univ-rennes1.fr/index.html

Вне форума

Сейчас в этой теме пользователей: 0, гостей: 1
[Bot] CCBot

Подвал форума

Под управлением FluxBB
Модифицировал Visman

[ Сгенерировано за 0.073 сек, 8 запросов выполнено - Использовано памяти: 1.17 Мбайт (Пик: 1.19 Мбайт) ]